Київ покаже японське мистецтво по-українськи УВАГА! 21 ТА 22 ВЕРЕСНЯ У БОРИСПОЛІ БУДЕ ВІДСУТНЄ ВОДОПОСТАЧАННЯ Виконавчий комітет Бориспільської міської ради оголошує конкурс по відбору експертів-суб’єктів оціночної діяльності для комплексу робіт по оцінці земельних ділянок, що підлягають продажу суб’єктам підприємницької діяльності Бориспільською міською радою в особі міського голови 11 вересня 2017 року укладено договір купівлі-продажу Про VII Міжнародний форум «Дні Польського Бізнесу» Програма заходів з нагоди відзначення Дня міста Борисполя Громадська спілка «Громадські ініціативи України» оголошує конкурс малих грантів Грантова програма прямої допомоги від Посольства Австралії в Україні УПРАВЛІННЯ ПОЛІЦІЇ ОХОРОНИ В КИЇВСЬКІЙ ОБЛАСТІ ПРОВОДИТЬ АКЦІЮ «КВАРТИРА ПІД ОХОРОНУ» Стартував конкурс Лейпцизька премія комфортних для життя міст в Україні Управління освіти і науки Бориспільської міської ради оголошує конкурсний відбір на заміщення вакантної посади Запрошуємо на святкування Дня підприємця в м. Борисполі! Про скликання тридцятої сесії міської ради VІІ скликання Запрошуємо на шкільний ярмарок «Все для школи» Відділ Державного архітектурно-будівельного контролю Бориспільської міської ради інформує про наявність вакантних посад УВАГА! Планується міжнародна культурно-освітня поїздка «Я – європеєць»! Бориспільською міською радою, в особі міського голови, укладено договір купівлі-продажу нежитлових приміщень Запрошуємо громаду міста на заходи з нагоди відзначення Дня Державного Прапора та 26-ї річниці Незалежності України До уваги творчих людей міста Борисполя! Інформація суб’єктам господарювання сфери торгівлі ЩОДО МАРКУВАННЯ ТОВАРІВ ВИРОБНИЦТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ Головне управління Держгеокадастру у Київській області оголошує конкурс на заміщення вакантних посад державної служби категорії «Б» і «В» Про скликання двадцять дев’ятої сесії міської ради VІІ скликання Виконавчий комітет міської ради оголошує про проведення відчуження об’єкта нерухомого майна комунальної власності територіальної громади міста Борисполя Виконавчий комітет міської ради оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя До уваги громади міста Борисполя! 27 липня 2017 року на Європейській площі відбудеться акція на знак вшанування Героїв Майданів та Героїв АТО Запрошуємо громаду на концерт з нагоди вшанування пам’яті князя Бориса та 900-річчя будівництва Летської Божниці за участі переможця та фіналістів щоу "Голос країни" Запрошуємо представників молоді взяти участь у Міжнародній акції «Форум української молоді діаспори «Дніпро 2017» УВАГА! Всеукраїнська акція «Чорний ліс» Міжнародний міжвідомчий багатопрофільний центр підготовки підрозділів Національної гвардії України (Київська область, Бориспільский район, село Старе, вулиця Загадка, 65) запрошує на військову службу за контрактом Виконавчий комітет міської ради оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя ПАТРУЛЬНА ПОЛІЦІЯ УКРАЇНИ ЗАПРОШУЄ НА БЕЗСТРОКОВУ СЛУЖБУ НА ПОСАДУ ІНСПЕКТОРА ПАТРУЛЬНОЇ ПОЛІЦІЇ В МІСТІ БОРИСПІЛЬ Бориспільський міськрайонний відділ державної виконавчої служби Головного територіального управління юстиції у Київській області інформує про наявність вакантних посад До уваги учасників АТО! Для участі у військовому параді, присвяченому 26-й річниці Незалежності України, потрібні добровольці, які безпосередньо брали участь в АТО ПОВІДОМЛЕННЯ про намір КП ВКГ«Бориспільодоканал» здійснити зміну діючих тарифів на послуги з постачання холодної води та водовідведення (з використанням внутрішньобудинкових систем) ПОВІДОМЛЕННЯ про намір КП ВКГ«Бориспільодоканал» здійснити зміну діючих тарифів на централізоване водопостачання та водовідведення Повідомлення про проведення громадських слухань щодо обговорення проблемних питань забезпечення законності, охорони прав, свобод і законних інтересів громадян, стану правопорядку та злочинності в місті Борисполі Про скликання двадцять восьмої позачергової сесії міської ради VІІ скликання Повідомлення про початок процедури розгляду та врахування пропозицій громадськості у проекті містобудівної документації «Детальний план території, обмеженої вулицями Євгена Гребінки, Юрія Кондратюка, Профспілкова та об’їзною дорогою у м. Бориспіль Київської області» Виконавчий комітет міської ради оголошує про проведення відчуження об’єкта нерухомого майна комунальної власності територіальної громади міста Борисполя Повідомлення про завершення процедури розгляду та врахування пропозицій громадськості у проекті містобудівної документації «Детальний план території, обмеженої вулицями Головатого, Вокзальна, Старовокзальна в місті Борисполі Київської області» Про скликання двадцять сьомої сесії міської ради VІІ скликання Виконавчий комітет Бориспільської міської ради оголошує конкурс по відбору експертів – суб’єктів оціночної діяльності для комплексу робіт по оцінці земельних ділянок, що підлягають продажу суб’єктам підприємницької діяльності Програма міських заходів з нагоди відзначення Дня молоді Програма заходів міського свята "Випускник-​2017" ПАТРУЛЬНА ПОЛІЦІЯ УКРАЇНИ ЗАПРОШУЄ НА БЕЗСТРОКОВУ СЛУЖБУ Інформація Бориспільської міської ради Київської області про проведення конкурсу з відбору виконавців послуг з проведення земельних торгів Інформація Бориспільської міської ради Київської області про проведення конкурсу з відбору виконавців послуг з виконання робіт із землеустрою Запрошуємо громаду взяти участь у благодійній акції до Дня захисту дітей "Біжи зі мною"! Управління культури, молоді та спорту міської ради оголошує прийом документів на участь у конкурсі «Молода людина року» Виконавчий комітет міської ради оголошує про проведення відчуження об’єкта нерухомого майна комунальної власності територіальної громади міста Борисполя

Як уберегти себе від ботулізму

Ботулізм – гостре інфекційно-токсичне захворювання з групи харчових токсикоінфекцій, що викликається анаеробними бактеріями і їх токсинами, що характеризується переважно важкою поразкою ядер черепномозкових нервів. Зустрічається у всіх частинах земної кулі, але частіше в країнах, де населення вживає багато консервованих продуктів домашнього приготування. За даними МОЗ України за 9 місяців 2009 року було зафіксовано 59 спалахів захворювання на ботулізм, потерпіло 67 осіб.

На ботулізм люди хворіли від початку існування людства, але особливу увагу ця хвороба привернула тільки в 1793 році, коли у Вюртемберзі захворіло 13 осіб, які вживали кров’яну ковбасу, 6 з них померли. Назва його пішла від латинського «ботулус»- ковбаса. Тоді це захворювання пов’язували тільки з вживанням в їжу зіпсованої ковбаси. Але виявилось, що його винуватцем можуть стати й інші консервовані продукти - риба, плоди, овочі, гриби.

Бактерії, які виробляють ботулотоксин, широко розповсюджені в природі. Вони зустрічаються в землі, воді, в організмах деяких тварин, розвиваються за повної відсутності кисню і тому найкраще зберігаються в герметично закупорених консервних банках, де гинуть всі інші мікроби. За несприятливих умов вони утворюють спори, які малочутливі до зовнішніх чинників.

Продукти, вражені бактеріями ботулізму, за зовнішнім виглядом і смаком часто не відрізняються від звичайних, хоча інколи набувають запаху прогірклого масла. Розкладаючи білки, жири і вуглеводи, вони утворюють вуглекислий газ. Саме він і викликає здуття банок. Такі консерви ні в якому разі не можна вживати в їжу.

Із 5 різновидів бактерій ботулізму, позначених латинськими літерами A,B,C,D,E, найсильніший токсин виробляє мікроб типу А.Цей токсин перевершує по своїй силі всі відомі природні отрути.

Ботулотоксин , як і спори, досить стійкий. Сонячне світло й повітря його не руйнують. Описано випадок, коли рідкий токсин мікроба типу А в запаяних пробірках зберігався протягом 13 років. Травні ферменти також не діють на токсин. Хімічна природа отрути і причина його високої токсичності поки що не з’ясована. Відомо лише, що це речовина білкової природи, яка діє подібно до ферменту, викликаючи спазми і пошкодження кров’яних судин, знищуючи еритроцити, вражаючи м’язову систему, органи травлення й дихання, порушуючи роботу серця. Але найбільшої шкоди приносить він нервовій системі.

Отруєння наступає через декілька годин, а іноді і діб з того моменту, коли був з’їдений заражений продукт. Початок хвороби – блювота - нагадує будь-яке харчове отруєння. Потім з’являються симптоми, характерні для ботулізму: послаблення зору, косоокість, порушення ковтання, інші симптоми, які свідчать про параліч окремих м’язів.

Захворювання проходить тяжко. Смертність від ботулізму висока: від нього помирає більше 25% хворих.

Для попередження ботулізму необхідно:

  • ретельно вимивати продукти і посуд , що використовуються для консервування , від бруду і пилу;
  • використовувати за рецептурою рекомендовані концентрації солі, цукру і кислоти, вони перешкоджають накопичуванню токсинів;
  • м’ясо і рибу в домашніх умовах можна консервувати в герметично закритих банках тільки із застосуванням автоклаву ;
  • не консервувати герметично гриби і інші продукти, які важко почистити чи використати кислоту, яка подавлює розвиток спор ботулізму;
  • зберігати домашні консерви при низьких температурах;
  • не купуйте домашні консерви, а також «саморобні» м’ясні і рибні продукти «з рук» на вулицях і ринках;
  • не купляйте в магазині консервовані продукти із здутою кришкою;

І найголовніше, завжди треба пам’ятати, що в домашніх умовах ніякі продукти – овочі, фрукти, ягоди, гриби не можуть бути гарантовано очищеними від забруднення. Ні один рецепт консервування не запобігає проростанню спор мікроба ботулізму. Тому консервовані продукти, приготовлені в домашніх умовах, перед вживанням треба викласти в каструлю і прокип’ятити 15-20 хвилин, а потім охолодити. Кип’ятіння вбиває токсин, який утворився в консервах. Саме кип’ятіння консервованих продуктів перед їжею - основний захід профілактики.

При перших ознаках ботулізму необхідно терміново викликати «швидку допомогу».

Дуже важливо вчасно надати першу домедичну допомогу - промити шлунок 5% содовим розчином, зробити клізму. Подальше складне лікування ведуть кваліфіковані спеціалісти медики у лікарняних умовах.

Методист обласних курсів підвищення кваліфікації керівних кадрів
Навчально-методичного центру цивільного захисту і безпеки
життєдіяльності Київської області Сопронюк М.Т.