19 жовтня відбудеться стратегічна сесія на тему: «Визначення стратегічних та операційних цілей розвитку міста» Повідомлення про планові відключення електроенергії з 01 по 31 жовтня 2018 року Головне управління житлово-комунального господарства оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя Бориспільською місцевою прокуратурою створено спеціалізовану «гарячу лінію» щодо злочинів, пов’язаних із торгівлею людьми Запрошуємо суб’єктів підприємництва взяти участь у IX Міжнародному форумі «День польського бізнесу в Україні» До уваги мешканців багатоквартирних будинків! Полк патрульної служби поліції особливого призначення «Миротворець» запрошує на службу Запрошуємо на заходи, присвячені Дню захисника України 11 жовтня у місті Борисполі заступник прокурора Київської області Єфремов С.О. проведе особистий прийом громадян ДО УВАГИ УЧАСНИКІВ БОЙОВИХ ДІЙ ТА ЧЛЕНІВ ЇХ РОДИН! До уваги громади! Виконавчий комітет міської ради проводить анкетування мешканців міста в рамках розроблення Стратегії сталого розвитку міста Борисполя до 2025 року Виконавчий комітет Бориспільської міської ради оголошує конкурс на перевезення пасажирів автобусними маршрутами загального користування Повідомлення про завершення процедури розгляду та врахування пропозицій громадськості у проекті містобудівної документації «Детальний план території, обмеженої вулицями Михайла Вербицького, Марії Приймаченко у м. Бориспіль Київської області» Виконавчий комітет Бориспільської міської ради оголошує конкурс на заміщення вакантної посади Запрошуємо громаду на навчальний семінар на тему: «Аналіз ресурсів, участь громади в кампаніях адвокації», «Децентралізація і стратегування» у рамках розробки Стратегії розвитку міста Борисполя 2025 Шановна громадо, долучайтеся до розробки Стратегії розвитку міста Борисполя 2025 ОГОЛОШЕНО КОНКУРС ПРОЕКТІВ У СФЕРІ РОБОТИ З ДІТЬМИ ТА МОЛОДДЮ НА 2019 РІК Запрошуємо взяти участь у громадському форумі "За українську мову" ПИШЕМО СТРАТЕГІЮ РОЗВИТКУ БОРИСПОЛЯ 2025 РАЗОМ! Про скликання сорок шостої сесії міської ради VІІ скликання Запрошуємо громаду взяти участь у конкурсі проектів з національно-патріотичного виховання Запрошуємо громаду на творчий вечір Зої Тимченко "Окрилена піснею" Запрошуємо до участі в національному конкурсі наукових робіт «Роль молоді у розвитку парламентаризму в Україні» Стартував конкурс з відбору проектів в рамках ініціативи ЄС «Європейський корпус солідарності» Запрошуємо громаду прийти на відкриття меморіальної дошки захиснику України, воїну АТО Степаненку Сергію Євгенійовичу ДО УВАГИ ГРОМАДЯН! СТВОРЮЄМО СТРАТЕГІЮ МІСТА РАЗОМ! До уваги суб’єктів господарювання! Зміни у процедурі встановлення категорій готелям УВАГА! РОЗПОЧАЛАСЯ ОСІННЯ КАМПАНІЯ З ПЕРОРАЛЬНОЇ ІМУНІЗАЦІЇ ДИКИХ М'ЯСОЇДНИХ ТВАРИН. Інформація щодо надання адміністративних послуг Запрошуємо жителів та гостей міста відвідати виставку “Бориспіль єсть. І землю я цю славлю...” у рамках святкування Дня міста Борисполя Запрошуємо на відкриття скверів по вул. Шевченка та вул. Бабкіна УВАГА! З 13 ПО 14 ВЕРЕСНЯ У БОРИСПОЛІ БУДЕ ВІДСУТНЄ ВОДОПОСТАЧАННЯ Головне управління житлово-комунального господарства оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя Запрошуємо громаду на святкові заходи з нагоди відзначення Дня міста Борисполя Спільно створюємо стратегію розвитку міста Повідомлення про початок процедури розгляду та врахування пропозицій громадськості у проекті містобудівної документації «Детальний план території, обмеженої вулицями Михайла Вербицького, Марії Приймаченко у м. Бориспіль Київської області» Оголошення про укладення договору купівлі-продажу Увага! Оголошено Пітчинг соціальних проектів серед активних громадян міста Борисполя Інформація про проїзні квитки для дітей шкільного віку зі знижкою 50 % Про скликання сорок п’ятої сесії міської ради VІІ скликання Запрошуємо громаду на святкування Дня Державного Прапора України та 27-ї річниці Незалежності України! До уваги учасників дорожнього руху! Головне управління житлово-комунального господарства оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя Про скликання сорок четвертої сесії міської ради VІІ скликання До уваги підприємців! Унікальний Довідник підприємця від ресурсного центру ГУРТ Інформація про психологічну реабілітацію учасників АТО Повідомлення про намір КП ВКГ«Бориспільодоканал» здійснити зміну діючих тарифів на послуги з постачання холодної води та водовідведення Головне управління житлово-комунального господарства оголошує про намір передати в оренду майно комунальної власності територіальної громади м. Борисполя Відбулося засідання конкурсного комітету з визначення автомобільних перевізників на автобусних маршрутах загального користування міста Борисполя Про скликання сорок четвертої позачергової сесії міської ради VІІ скликання

Сезон грибів відкрито. Як уникнути отруєння?

Літо — чудова пора року, яка має багато спокус. Одна з них — це збір грибів. Україна належить до країн, де вживання грибів є традиційним, їх найчастіше використовують як приправи до страв. Це — своєрідний харчовий продукт, який має особливий хімічний склад. У грибах знаходиться значна кількість азотистих речовин, у тому числі білків, жирів, вуглеводів, деякі вітаміни (В1, РР). Вони містять багато мінеральних речовин (фосфор).

Але засвоюванню грибів заважає значний вміст у них клітковини, хітину, який не тільки не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті, але й перешкоджає доступу травних соків. Лікарі оцінюють гриби як продукт, який важко перетравлюється. Тому страви з них можуть вживатися лише практично здоровими людьми. І ні в якому разі гриби не можна споживати дітям.
Також треба особливо зазначити, що гриби мають властивості вбирати з землі весь спектр отруйних речовин, таких як ртуть, свинець, цинк, миш’як та ін. Їх вживання іноді закінчується трагічно — грибними отруєннями, а деколи й призводить до смерті людини.
У липні в Київській області вже зареєстровано два випадки отруєння дикорослими грибами з трьома постраждалими, двоє з яких померли.
Серед основних причин отруєнь є вживання отруйних грибів, неправильне приготування умовно їстівних грибів, вживання старих або зіпсованих їстівних грибів, вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації .
Симптоми грибного отруєння є різні:
- характерні - це нудота, блювота, біль у животі, розлад шлунку - з'являються через 30-60 хвилин після вживання неякісних страв із сироїжок, недоварених осінніх опеньків, сатанинських грибів, несправжніх дощовиків. Такі отруєння здебільшого не призводять до летальності, однак можуть мати серйозні наслідки для системи травлення, тому легковажити не можна;
- тяжкі - це галюцинації, розлад або втрата свідомості, порушення дихання та серцевої діяльності - з'являються через пів-дві години після вживання червоних мухоморів, волоконниць, отруйні речовини яких вражають нервову систему. Людина захлинатиметься від нападів сміху і потерпатиме від галюцинацій. Може навіть знепритомніти. Якщо постраждалому не надати медичну допомогу у перші години, то врятувати його життя складно;
- небезпечні - це запаморочення, нудота, сильна спрага, судоми, посиніння губ, нігтів, похолодіння рук та ніг - все це виникає, коли отруйні речовини досягнуть мозку.
Найбільш отруйними є токсини блідої поганки, мухоморів білого і смердючого, свинушки тонкої, сморжів і деяких інших грибів. Підступність їх у тому, що отрута, потрапивши до шлунку, протягом тривалого часу (до 3-ох діб) може не викликати жодних симптомів. Ознаки отруєння можуть проявитися лише тоді, коли у шлунку не залишиться жодного сліду від грибів, а людина вже й забуде, що їх їла. Отруєння цими неїстівними грибами переважно є смертельним навіть при своєчасному зверненні за медичною допомогою. Смертельною вважається навіть мінімальна доза отрути.
Найбільше насторожує те, що постійно серед отруєних грибами є діти, навіть однорічного віку, врятувати їх вдається дуже рідко.
Також слід пам'ятати, що страви з грибів важкі для перетравлення. Щоб не отруїтися дикорослими грибами треба знати, що в Україні зустрічається близько 80 видів неїстівних грибів. Приблизно 20 із них - особливо небезпечні для життя людини.
Тому, щоб не отруїтися дикорослими грибами радимо:

  1. Відмовитися від споживання дикорослих грибів, як від продукту взагалі, а споживати штучно вирощені печериці, гливи, купуючи їх у магазині.
  2. Не купувати гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах. Безпечніше купувати гриби на стаціонарних ринках, де вони проходять відповідний контроль.

Якщо Ви все ж відправились до лісу збирати гриби, то обов’язково пам’ятайте наступне:

  1. Ніколи не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте.
  2. Остерігайтеся пластинчатих грибів.
  3. Не збирайте старих перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях.
  4. Під час посухи грибів краще не брати взагалі. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопчує токсини.
  5. Уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву або робити заготівлі.
  6. Не вживайте сирих грибів.
  7. Відібрані гриби спочатку промийте та відваріть декілька разів (не менше 3-х) у підсоленій воді протягом 30 хвилин.
  8. Готові страви з грибів зберігайте на холоді в емальованому посуді, але не більше доби.
  9. Гриби — не дитяча їжа, тому не давайте грибних страв дітям. Не можна вживати грибів вагітним та жінкам, які годують груддю.
  10. Ніколи не застосовуйте «домашніх» методів визначення отруйності грибів з використанням цибулини або срібної ложки — вони помилкові. Срібло темніє при взаємодії з амінокислотами, які є як у їстівних, так і в отруйних грибах, а колір цибулі змінюється під впливом ферменту тирозинази, який міститься в усіх грибах.

Якщо після споживання грибів почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки        у своїх близьких (нудота, блювання, головний біль, галюцинації, біль у животі):

  1. Негайно викликайте «швидку допомогу». До її приїзду промийте шлунок 1-2 літрами сольового розчину, можна зробити очисну клізму. Пийте багато рідини.

  Навіть при полегшенні стану обов’язково зверніться до найближчого лікувального          закладу.

  1. Недоїдених грибів не викидайте. Їх аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, що потрапила до організму.

Ніякого самолікування!
Бережіть своє здоров'я та життя рідних і близьких Вам людей!